
Dieta cu kefir este o modalitate usoara de a slabi fara a suprima pofta de mancare asa cum o fac anumite suplimente alimentare; aceasta dieta ajuta metabolismul si implicit bunul mers al digestiei. Prin simbioza microorganismelor se fermeteaza kefirul, facandu-l un aliment minune pentru organism. Nu e necesar sa te epuizezi fizic in sala sau sa te infometezi pentru a a avea silueta de vis. In primul rand, o dieta sanatoasa cere o nutritie adecvata. Daca iti indopi organismul in mod constant cu grasime, mancaruri bogate in calorii, alcool, mancaruri intens procesate, digestia ta va avea de suferit la un moment dat. Nutritia necontrolata si irationala are nevoie de cure de purificare cu kefir macar una-doua zile pe saptamana. E extraordinar de sanatos pentru a primi suficienti nutrenti si lichid pentru a compensa o nutritive bogata. Asa ca poti incepe dieta cu kefir oricand. Kefirul vine de la cuvantul din limba turca keif ce inseamna senzatia de bine dupa ce mananci. De secole, kefirului i s-au atribuit puteri vindecatoare, dar recent a devenit subiectul cercetarilor stiintifice pentru a-i determina valoarea terapeutica.

Kefirul este un lapte fermentat a carui process de fermentare isi are originea in traditia pastorilor din zona Muntilor Caucaz; in prezent, kefirul este consumat in special in Europa si Asia. Se prepara din laptele oricarui animal rumegator: capra, oaie, vaca. Contine bacterii benefice, drojdie, thiamina, biotina, vitamina B12, calciu, acid folic, si vitamina K2. Proteinele din kefir sunt partial digerate pot fi absorbite mai repede de corp. Ca oricare produs lactat, kefirul este o sursa importanta de minerale precum calciu, magneziu si fosfor.
Dieta cu kefir pentru sanatate
Kefirul inbunatateste digestia lactozei la adultii cu intoeranta la lactoza, dar are de asemenea rol antimicotic si antibacterian. Anumite bacterii din kefir ajuta la tratarea colitei prin regularizarea raspunsului inflamator al celulelor intestinale. Vitamina K2 este o vitamina obtinuta prin fermentatie, avand un rol cheie in metabolismul calciului, ajutand calciul sa se depuna unde trebuie adica la oase si dinti, si sa se evite depunerea pe tesuturi moi si artere. De asemenea, se crede ca ar avea efect anti-tumoare. Asa cum se stie, kefirul este cel mai sanatos produs lactat. Este bogat in vitamine si minerale, calmeaza sistemul nervos si stimuleaza regeneararea pielii, parului si unghiilor. In plus, este un produs dietetic cu un continut scazut de carbohidrati si face parte din numeroase diete, deoarece ajuta la eliminarea optima a depozitelor de grasime nedorita.
Dieta cu kefir – exemple si reguli
Dieta cu kefir este usor de tinut, fiind o modalitate de a slabi pentru toate bugetele. Mai jos este un exemplu de meniu zilnic pentru dieta cu kefir:la micul dejun: un pahar de kefir, o felie de paine prajita sau un biscuit; -gustarea de dimineata: 100 g de fructe si un pahar de kefir; -la pranz: o salata de legume si un pahar de kefir; -la cina: un pahar de kefir si 100 g de fructe (se recomanda merele) -gustarea de seara: 100 g de branza, un pahar de kefir; -inainte sa mergi la culcare mai bea un pahar de kefir; Poti schimba anumite alimente din meniu dupa placere, dar trebuie sa tii minte ca limita pe zi este de 1200 calorii. Asa ca, daca ai surplus de kilograme si doresti sa slabesti, atunci dieta cu kefir te poate ajuta. Un exemplu perfect de dieta cu kefir este combinatie cu fructe exceptand bananele si strugurii, sau cu cereale. Un exemplu de dieta ce dureaza 21 de zile: – pentru inceput, toate alimentele ce contin paste, dulciuri din comert intens procesate (de exemplu dropsuri, jeleuri) si mancarurile pe baza de cartofi ar trebui excluse. – consumul de grasime vegetala ar trebui sa fie macar 50% din totalul de grasime; – carne, produsele din peste cu un continut redus de grasime si restul de produse lactate fara grasime; – fructele si legumele ar trebui sa contina un minimum de amidon sau sa fie fara amidon; – consumul de lichide sa nu se depaseasca 1,5 l pe zi si sa aiba ca sursa 2/3 din kefir si restul din alte alimente; – sa nu puneti in mancare mai mult de cinci grame de sare pe zi; – sa aveti cinci-sase mese pe zi la intervale regulate: la aceiasi ora in aceiasi saptamana, pe toata durata dietei.
Dieta cu kefir a Larysei Dolina – in 7 zile dai jos 4 kg
–prima zi: 500g de cartofi copti sau jacket si 500 g kefir cu 0,1% grasime;
–a doua zi: 500g branza, 500 g kefir cu 0,1% grasime;
–a treia zi: 50g fructe (fara banane si struguri) si 500 g kefir cu 0,1% grasime;
–a patra zi: 300-500 g de pui fiert fara piele si 500 g kefir cu 0,1% grasime;
–a cincea zi: 500 g de morcovi si 150 g de caise uscate, prune si stafide si 500 g kefir cu 0,1% grasime;
–a sasea zi: 1,5 l de apa minerala necarbogazoasa;
–a saptea zi: 500 g fructe si 500 g kefir cu 0,1% grasime; Conditii: sa ai un program fix al meselor si sa nu mananci dupa ora 18:00. Dieta cu kefir da rezultate in dietele de slabit dar si in tratarea bolilor genetice si urinare, diabet, imbunatateste circulatia sanguina, si este recomandata in caz de arteroscleroza, guta sau rahitism. E sanatos kefirul, dar nu trebuie depasita cantitatea de 1,5 l pe zi. Totusi, nu este indicat in caz de hiperaciditate si gastrita.