Otetul balsamic cu Kombucha poate fi considerat un adevarat elixir al unei vieti sanatoase. Otetul balsamic este obtinut prin fermentatia naturala, pe un substrat alcatuit dintr-o multitudine de plante cu un continut bogat în principii active. Otetul se distinge printr-o complexitate de parfumuri si printr-o aroma deosebita, poate si datorita procesului de maturare in butoaie de stejar.
Compozitia otetului balsamic cu Kombucha:
- Otet Kombucha,
- otet de Mere,
- condimente (ghimbir, piper, busuioc, ardei iute).
Beneficiile otetului balsamic cu Kombucha
Otetul balsamic cu Kombucha contine culturi celulare vii (simbioza de bacterii si drojdii – probiotice), numeroase enzime, antioxidanti si vitamine cu efecte pozitive asupra sanatatii:
Folosit intern
- functioneaza ca o bariera impotriva agentilor patogeni prin excludere competitiva;
- dezvolta sistemul imunitar atat ca structura, cat si ca functie;
- imbunatateste digestia si absortia nutrientilor;
- inhiba cresterea microorganismelor patogene si favorizeaza dezvoltarea celulelor mucoasei intestinale;
- reechilibreaza metabolismul lipidic si glucidic combatand ficatul gras, scazand colesterolul si glicemia;
- previne si combate formarea cheagurilor sanguine;
- opreste hemoragiile;
- excelent remediu in toxiinfectilor alimentare.
- MTC (Medicina Traditionala Chineza) il utilizeaza ca remediu pentru fluidifierea circulatiei energiei vitale Qi: prin „eliberarea ficatului” hraneste mintea, fiind astfel util in combaterea starilor psihice negative.
Administrare:
- adulti: 2 linguri pe zi, cu 1-2 minute, inainte de mesele de pranz si seara, timp de 4-6 saptamani
- copii: 2 lingurite /zi, cu 1-2 minute, inainte de mesele de pranz si seara, timp de 4-6 saptamani
In aplicatiile externe:
- favorizeaza disparitia hematoamelor;
- la nivelul scalpului combate matreata si hraneste foliculul pilos;
- combate edemele si „mucusul”, infectiile fungice din „piciorul atletului” si micoze ale unghiilor;
- util ca frectie prin incalzirea organismului.
Condimentele reprezentate de ghimbir, piper, ardei iute favorizeaza palatabilitea si creste absorbtia celorlalte componente prin imbunatatirea digestiei (in MTC cresc „focul digestiei”).
In alimentatie
Otetul balsamic cu Kombucha poate fi utilizat in salate, sosuri si alte preparate culinare (macerare peste, carne); mai poate fi consumat si în dilutie cu apa 1/3 si îndulcit cu miere.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.